La preparación del crucero. La tripulación y la despensa

El crucero, la tripulación y la despensa

Estamos al final de nuestra preparación, incluso el itinerario está decidido. Los miembros de la tripulación han llegado llenos de buena voluntad y están listos para zarpar. ¿Qué nos falta?

¡Preparar a todos para cada eventualidad a bordo! No podemos partir sin haber dado primero los conceptos básicos a nuestro grupo durante nuestro crucero, podría resultar vital para la seguridad y el éxito de las vacaciones .. Así que voy a establecer las funciones a bordo, dividiendo las tareas con inteligencia y de acuerdo con la habilidad de cada cual.

El consejo es mantener un avistamiento con todos, incluso antes de la partida, en el que trataremos los temas más importantes.

El primer problema a tratar es sin duda el de la seguridad a bordo; todos deben ser conscientes y capaces de realizar los procedimientos básicos tales como: el modo de encender el motor, la activación/desactivación del piloto automático, el funcionamiento del botón MOB (Hombre al Agua), el uso de ondas métricas y la ubicación de los dispositivos de emergencia.

Puede suceder durante una emergencia que no logre encargarse de todo, por lo que tendrá que hacer uso de la ayuda de otros, dando a cada uno de ellos una tarea, la solución de cualquier problema con la máxima cooperación y, sobre todo, sin provocar el pánico a bordo.

Hagan todo como un procedimiento, por ejemplo, explique que en el caso se reconociera un estado de peligro, Fulano se encargarà del radio, Mengano se encargará de comprobar que todo el mundo se haya puesto el chalecos salvavidas y buscarà los otros equipos disponibles, Zutano se colocarà cerca de todos prestando atención a la cartografía, etc.

Todos deben tener muy clara su tarea, enfocando su atención en eso, las personas canalizan la energía en algo específico y se dejan llevar por el pánico en situaciones estresantes. Recuerde confiar cada uno de los salvavidas antes de la partida para que se ajusten a las medidas de cada cual y colocarlos en un lugar que esté a buen alcance.

También es un buen consejo escribir el procedimiento, tal vez escribirlo claramente visible en una hoja debajo de la mesa de cartas, para la llamada de emergencia; indicando: Mayday, Mayday, Mayday (para su uso en caso de peligro inminente para la vida a bordo) o Panpan, Panpan, Panpan (en caso de peligro o daño que todavía no ponga en peligro la seguridad de las personas de inmediato), aquí (nombre del barco e identificador) ¿me reciben? Posición (latitud, longitud), descripción de la unidad (…), tipo de emergencia (…) cantidad de personas a bordo (…).

Ahora pasemos a organizar las maniobras, realizarlas solos es lento y agotador mientras que, con ayudantes buenos y bien organizados, todo será más rápido y seguro.

Aquí también está en vigor el principio de la organización de los hombres en el lugar correcto y en el momento adecuado. ¡Confiamos a todos su tarea! Habrá un encargado de las líneas de amarre que las cogerà, las prepararà y las lanzarà hacia popa, , el hombre de las defensas que los colocarà en el momento adecuado y el trapense (ya saben es la tarea es la más ingrata, pero necesaria !) que se ocupará del amarre en proa y, en caso de fondeo, será tal vez, el encargado de la roldana. Las primeras veces pueden ser incómodas, pero aprenderán, el mecanismo desaparecerá y pronto podrá confiarse.

Si está en un velero, las tareas cambian, pero la filosofía sigue siendo la misma: una función operativa para cada miembro de la tripulación; sean buenos y pacientes maestros, todos estarán agradecidos y estarán motivados para ayudarlo.

La despensa

Solo nos queda ocuparnos de la despensa, si se hace bien, llena de delicias para cada paladar es el orgullo del comandante. Si es escasa y no muy apetitosa, se convertirá en el drama de la tripulación y eclipsará cualquier paraíso terrenal que harà descubrir a sus compañeros de viaje. Realmente queremos comparar, un buen almuerzo que consiste en espagueti con bottarga y una buena copa de blanco fresco, con uno basado en galletas y agua?

La primera regla es hacer una lista compartida por todos, todos tendrán solicitudes específicas y tendremos que satisfacer, en la medida de lo posible,  las necesidades de la tripulación, de lo contrario la persona a cargo sufrirá las quejas de los demás.

La segunda precaución es tener en cuenta nuestra placa de cocción y el equipo de utensilios de cocina, el mismo debe ser compatible con los espacios de las hornillas. Hay cómodos conjuntos a matryoshka con asas extraíbles.

Frutas y verduras frescas, si se dejan fuera del refrigerador y se cierran en armarios, maduran y se deterioran rápidamente, es mejor dejarlas al aire libre o, si los tiene, colgarlos en retinas suspendidas en el techo. Atención a las manzanas, acelera el proceso de maduración de otras frutas.

Las bebidas generalmente se colocan en sentinas, recuerde no utilizar sentinas de difícil acceso y que las botellas de vidrio (vino o cervezas) que toman mar embravecido si no están bien protegidas, se romperán haciendo que su sentina sea un barril listo para verter.

En el caso de numerosas tripulaciones, no debe guardar las compras una sola persona, de lo contrario será hostigado por preguntas por toda la duración del crucero como: ¿oye, donde has puesto la pasta…?

O se hace entre casi todos todos o hacemos un mapeo de la disposición que se combinará con la del equipo de seguridad que ya has hecho; además de verificar que la bomba de gas y su cambio estén llenas!

Bueno, ¿están listos para zarpar?